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Vignoble de Pouilly : petit par ta taille, grand par ses arômes

Reconnu en appellation d’origine contrôlée depuis 1937, le vignoble de Pouilly Fumé - situé dans le département de la Nièvre, sur la rive droite de la Loire - appartient à la mosaïque des appellations du Centre-Loire.

La centaine de vignerons exploitent les 1 400 hectares de vignes plantées en sauvignon. Ce cépage caméléon, qui reflète chaque caractère de son environnement, est un fidèle interprète des terroirs de l’appellation.

L’appellation est contenue dans un rayon de 7 km à vol d’oiseau autour de la butte de Saint Andelain et les 3⁄4 de l’appellation sont concentrés à moins de 3 km de la Loire. Une petite superficie pour une grande diversité de milieux ; collines, vallées, failles géologiques etc, font varier sols, microclimats et bien d’autres éléments qui interagissent avec la vigne...

Vue vigne et village pouilly
Pierre Mérat

Vin de Pouilly Fumé

Trame aromatique commune, faite de notes florales, fruitées et de minéralité.

1400 hectares vin blanc sec issu du cépage sauvignon ou Blanc Fumé
125 vignerons sur 7 communes autour de Pouilly
10 millions de bouteilles produites dont 52% vendues à l'export

Vin de Pouilly sur Loire

Il donne un vin franc et rafraîchissant, floral et fruité apprécié lors des occasions simples. 

35 hectares vin blanc sec issu du cépage chasselas
200 000 bouteilles produites
Pierre Mérat
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Vignoble Pouilly Fumé

Pierre Mérat
Pierre Mérat
_PMP8801 Pierre Mérat
Pierre Mérat
Arbres dans les vignes

Vignes Pouilly Fumé

Pierre Mérat
Soleil couchant Pouilly Fumé
Pierre Mérat
_PMP8831 Pierre Mérat

Domaines, vignerons et dégustations

Chaque Pouilly Fumé est le reflet d’un sol, d’un lieu, d’une exposition, d’un assemblage d’éléments du terroir ou simplement d’une dégustation. C’est pourquoi le Pouilly Fumé présente une grande variété de nuances qui sont aussi l’expression du savoir-faire des vignerons. Et si la trame aromatique commune, faite de notes florales, fruitées et de minéralité, est toujours là - colonne vertébrale d’une même famille -, les vignerons de Pouilly offrent ainsi une collection de vins mais aussi de visages, de démarches, de visions.

N'hésitez pas à découvir toutes les nuances du Pouilly Fumé et à entrer dans l’intimité du monde vigneron en allant à leur rencontre, au domaine. 

Tous les domaines

TPF
Exposition sensorielle, dégustation, boutique, animation

La Tour du Pouilly Fumé : l'incontournable

Visiter La Tour du Pouilly Fumé

La Tour du Pouilly Fumé est un espace de découverte oenologique et touristique sité au coeur du village de Pouilly-sur-Loire. 

C'est l'incontournable pour découvrir les multiples facettes du vignoble et ses pépites. La Tour du Pouilly s'adresse aux curieux et aux amoureux du vin, mais aussi à un public familial. 

Découvrir La Tour du Pouilly Fumé

Brochure

Saison OenoCulturelle 2022

Balades dans les vignes, ateliers d'initiation à la dégustation, Ciné Vignes, Instants Vignerons, La Tour du Pouilly Fumé est aussi un lieu d'animations et de rencontres avec les vignerons. 

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En résumé
À propos
Pierre Mérat
A propos
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Vignoble Pouilly Fumé

Pierre Mérat
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Arbres dans les vignes

Vignes Pouilly Fumé

Pierre Mérat
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